Вильям Похлёбкин читать онлайн

Каши
В. В Похлебкин НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ НАШИХ НАРОДОВ К А Ш И В русской кухне каши издавна делились по консистенции на три основных вида — — кашицы (или жиденькие кашки) , размазни (или вязкие каши) и крутые, рассыпчатые Каждый из перечисленных видов отличается количеством жидкости, в которой варится каша
Татары и Русь
В. В. ПОХЛЕБКИН360 летотношений Руси с татарскими государствамив XIII XVI вв 12381598 гг. (От битвы на р Сить до покорения Сибири) СПРАВОЧНИК МОСКВА " МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОТНОШЕНИЯ"2000 Все самые уникальные научные труды Вильяма Васильеви
Тяжелая судьба русской гречихи
Похлёбкин Вильям Васильевич ТЯЖЁЛАЯ СУДЬБА РУССКОЙ ГРЕЧИХИ Среди длинного списка дефицитных продуктов прошлых лет, пожалуй, на первом месте и «по стажу», и по заслуженной любви истосковавшихся по ней людей, и, наконец, по объективным кулинарнопищевым качествам стояла, несомненно, гречневая крупа С ч
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина
Аннотация В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В. В Похлебкина Его знания по истории, теории и практике к
Соя
История и свойства сои « Ни одно растение не привлекало к себе столько внимания и не возбуждало такого интереса, как соя» — так писали газеты в начале 30х годов О ней говорили в институтах и академиях, ей посвящали заседания солидных учреждений, про неё, наконец, рассказывали небылицы и судачили кум
Все о пряностях
Книга рассказывает о пряностях Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями наше
Внешняя политика Руси, России и СССР за 1000 лет в именах, датах, фактах. Выпуск 1
В. В. Похлебкин " Внешняя политика Руси, России и СССР за 1000 лет в именах, датах и фактах" (Справочник) Выпуск I: Ведомства внешней политики и их руководители М. , " Международные отношения", 1992 В разделе " Биографии" использован
Моя кухня и мое меню
Всемирно известный кулинар В В Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим авт
Чай
Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток Он стимулирует жизнедеятельность организма, ликвидирует усталость, усиливает работоспособность В этой книге вы найдете ответы на все ваши вопросы о чае древнейшем и с
История водки
" История водки" не занимательная "история пьянства" Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России Исследование В. В. Похлебкина
Кто был первым в Европе военным атташе
В В Похлебкин Во всех учебниках международного права и в истории европейской дипломатии сообщается, что институт военных атташе был впервые введен в европейский дипломатический обиход по постановлениям Венского конгресса в 1815 г. , а первыми странами, которые обменялись между собою военными атташе,
Что ел Ленин
Вильям ПОХЛЕБКИН ЧТО ЕЛ ЛЕНИН Вопрос о том, что едят великие, был интересен публике всегда « Сунуть нос в чужую кастрюлю» отнюдь не считается зазорным, поскольку сопоставлять свое личное положение с положением недосягаемых лиц психологически легче именно на бытовом, кулинарном уровне Вопервых, «вели
Тайны хорошей кухни
Тайны хорошей кухни О ЧЕМ ЭТА КНИГА И ЗАЧЕМ ОНА? — Что такое еда? — Странный вопрос! Это же всем известно! — А всетаки? — Ну то, что мы едим Пища, словом — А если пошире? Хотя бы с точки зрения ее места в нашей или общечеловеческой жизни? — — Вот видите Это сложный вопрос Во всяком случае, не такой
Национальные кухни наших народов
Книга известного авторакулинара В. В. Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них Основно
Рис
Похлёбкин Вильям Васильевич — Вам с рисом? — Нетнет, с картошкой! Этот стереотипный диалог в столовой известен каждому Рисовый гарнир у нас, пожалуй, самый неходовой Между тем более двух третей населения планеты считает рис наиболее любимым и вкусным блюдом На огромном пространстве от Каира до Иоког
О блинах
Блины — одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в в языческие времена Слово «блин» — искаженное «млин» от глагола «молоть» " Мелин", или «млин», означает изделие из намеленного, т е мучное изделие Это едва ли не самое экономное мучное блюдо, для которого требуется миним